ความวุ่นวายของการใช้ชีวิตในสังคมปัจจุบันของพวกเรา ความคิดที่จะปลูกผักด้วยตัวเองดูเหมือนจะเป็นไปได้ยาก เรื่องราวและเหตุการณ์ที่ผ่านมาได้พิสูจน์แล้วว่า มันเป็นไปในทางตรงกันข้าม ดังนั้นเราจะทำให้คุณมีแรงจูงใจที่จะทำให้ความฝันของคุณเป็นจริง
1 ปีที่ผ่านมามีเรื่องราวที่พูดกันในประเทศแคนนาดา เจ้าของบ้านหลังหนึ่งมีพื้นที่ว่างหน้าบ้านติดถนน
เขาอยากจะเปลี่ยนพื้นที่ว่างหน้าบ้านให้เป็นสวนผัก ซึ่งเขาคาดหวังที่จะปลูกผักเป็นของเขาเอง แต่ในเมืองไม่สามารถทำแบบนั้นได้ เพราะในเมืองมีแต่ตึกอาคารบ้านเรือนที่ถูกสร้างขึ้นมาแทนพื้นที่ว่าง จึงทำให้พื้นที่ว่างในปัจจุบันน้อยลง ส่วนสนามหญ้าหน้าบ้านต้องคงสภาพไว้แบบนั้นไม่เปลี่ยนแปลง อุทาหรณ์ครั้งนี้เป็นแรงจูงใจให้หนุ่มสาวชาวอเมริกันคิดที่จะทำอะไรบางอย่างที่โดดเด่นขึ้นมา
Luke Keegan เป็นเจ้าของบ้านหลังเล็ก ๆ ที่อยู่ด้วยกันอย่างมีความสุขแถวชานเมือง Oakland ในอ่าว San Francisco เขาเหนื่อยกับการตัดหญ้าที่มีแต่ความสวยงามแต่ไร้ประโยชน์ และต้องเสียเวลากับการบำรุงรักษา ดังนั้นเขาจึงตัดสินใจที่จะเปลี่ยนแปลงทุกอย่าง Luke ได้ทดลองปลูกต้นมะเขือเทศเป็นครั้งแรก ผลที่เขาได้รับคือเพื่อนบ้านได้พูดคุยกันเกี่ยวกับสิ่งที่เขาทำ หลังจากนั้นเขาจึงได้เลือกวิธีที่ใช้ระยะเวลาในการปลูกผักให้น้อยที่สุด และต้องการทำสวนให้ประสบความสำเร็จ โดยร่วมมือกับสมาคมวัฒนธรรม จากนั้นภายใน 2 เดือน เขาได้เปลี่ยนสวนหน้าบ้านของเขาประมาณสิบตารางเมตร
ให้เป็นสวนผักที่สมบูรณ์แบบ โดยคิดและออกแบบสวนอย่างพอร์มาคัลเชอร์
แรงบันดาลใจของเขาเกิดจากการโต้เถียงกันของคนแคนนาดา เขาจึงเริ่มทำเว็บไซต์เพื่อแบ่งปันรูปภาพสนามหญ้าหน้าบ้านของเขาที่ไร้ชีวิตชีวาให้กลายเป็นสวนผักที่เขียวชอุ่มบนเว็บไซต์ lmgur และนี่คือเรื่องราวของเขา
ทุกอย่างเริ่มต้นจากการลงมือทำลังไม้ โดย Luke ได้เติมปุ๋ยหมักลงไปในลังไม้ และหว่านเมล็ดลงไป
จากนั้นรอการเจริญเติบโตของเมล็ดพืช
แฟนสาวของ Lukeเป็นคนที่อยู่เบื้องหลังความสำเร็จและคอยช่วยเหลือ ดูแลสวนผักบนทางเดินหน้าบ้านของ Luke โดยการวางลังไม้บนพื้นคอนกรีต และหว่านปุ๋ยเล็กน้อย จนประสบความสำเร็จ
– การติดตั้งระบบแจกจ่ายน้ำในสวนเป็นขั้นตอนที่ซับซ้อนมากที่สุด
– เศษไม้และขี้เลื่อยสามารถคุมหน้าดินเพื่อทำให้หญ้าไม่สามารถเจริญเติบโตได้
– ผลที่ได้คือน่าอัศจรรย์มาก
– ผลผลิตที่ได้ครั้งแรกคือผักสลัดล็อกเก็ต ตามด้วย ผักโขม
– แรดิช, บีทรูท,แครอท, ถั่วลันเตา, หัวหอม, มะเขือเทศ และอื่นๆ ทั้งหมดนี้สามารถนำมาทำอาหาร
เพื่อสุขภาพได้ 100% และสดใหม่ทุกวัน
– ความสำเร็จของการปลูกผักในรูปแบบของพอร์มาคัลเชอร์ ครั้งหนึ่งกับการทำสวนผักที่ได้เก็บเกี่ยวผลผลิตที่มัคุณภาพและประสบความสำเร็จ ดังนั้นส่วนหนึ่งของผักที่ Luke เก็บเกี่ยว เขาเลือกที่จะเแบ่งปันให้กับผู้คน
ที่สัญจรไปมา
– แต่งเติมสีสันในสวนผักด้วยดอกไม้
– มองไปที่สวนของเพื่อนบ้าน จะมองเห็นความแตกต่างอย่างชัดเจน จึงทำให้เกิดความคิดสร้างสรรค์
– ลองจินตนาการถึงตัวอย่างที่เปรียบเทียบให้เห็นว่า คุณมีทางเลือกที่จะเปลี่ยนสนามหญ้าหน้าบ้าน
ที่ธรรมดาให้เป็นสวนผักที่มีคุณภาพ การทำสวนผัก แน่นอนอาจต้องใช้เวลานาน แต่ผลตอบแทนที่จะได้รับ
มันคุ้มค่ากับการทำสวนผักในรูปแบบที่เราต้องการ
Source: